CCulinair Lees verhaal 11 minute read VAPIANO OosterdokskadebyMarcel Tuyp22 mei 2023 Saluut aan een restaurant / Ode aan een keuken.
CCulinair Lees verhaal 2 minute read De Gulle Kok (recept 2.13) – “Nymphes à L’Aurore de Loiseau”byJan Dwars16 mei 2023 Jan Dwars, alias Dwarsix, chef-kok van Du Moulin Rouge (voorheen Chez Smederij Dwarsix), maakt dit seizoen een culinaire ronde door Gallië.
CCulinair Lees verhaal 2 minute read De Gulle Kok (recept 2.12) – “Crème Volaille et Feves a la Mere Blanc”byJan Dwars12 april 2023 Jan Dwars, alias Dwarsix, chef-kok van Du Moulin Rouge (voorheen Chez Smederij Dwarsix), maakt dit seizoen een culinaire…
CCulinair Lees verhaal 2 minute read De Gulle Kok (recept 2.11) – “Ris de Veau et Foie Gras d’Oie avec Sauerkraut”byJan Dwars10 januari 2023 Jan Dwars, alias Dwarsix, chef-kok van Du Moulin Rouge (voorheen Chez Smederij Dwarsix), maakt dit seizoen een culinaire ronde door Gallië.
CCulinair Lees verhaal 2 minute read De Gulle Kok (recept 2.10) – “Confit de Lapin aux Pruneaux de Poèts Maudits”byJan Dwars8 december 2022 Jan Dwars, alias Dwarsix, chef-kok van Du Moulin Rouge (voorheen Chez Smederij Dwarsix), maakt dit seizoen een culinaire ronde door Gallië.
CCulinair Lees verhaal 2 minute read De Gulle Kok (recept 2.69) – “Spoom Madeleine Royale (Au Soixante-Neuf)”byJan Dwars12 oktober 2022 Jan Dwars, alias Dwarsix, chef-kok van Du Moulin Rouge (voorheen Chez Smederij Dwarsix), maakt dit seizoen een culinaire…
CCulinair Lees verhaal 2 minute read De Gulle Kok (recept 2.8) – “Soufflé Fromage blanc à la Carême”byJan Dwars23 augustus 2022 Jan Dwars, alias Dwarsix, chef-kok van Du Moulin Rouge (voorheen Chez Smederij Dwarsix), maakt dit seizoen een culinaire…
CCulinair Lees verhaal 2 minute read De Gulle Kok (recept 2.7) – ” Entrecôte Béarnaise”byJan Dwars30 juli 2022 Jan Dwars, alias Dwarsix, chef-kok van Du Moulin Rouge (voorheen Chez Smederij Dwarsix), maakt dit seizoen een culinaire…
CCulinair Lees verhaal 2 minute read De Gulle Kok (recept 2.6) – “Sauce Vinaigrette”byJan Dwars2 juli 2022 Jan Dwars, alias Dwarsix, chef-kok van Du Moulin Rouge (voorheen Chez Smederij Dwarsix), maakt dit seizoen een culinaire…
CCulinair Lees verhaal 2 minute read De Gulle Kok (recept 2.5) – ” FILET DE SÉBASTE AVEC SAUCE AUX CREVETTES À LA CRÈME”byJan Dwars14 mei 2022 Jan Dwars, alias Dwarsix, chef-kok van Du Moulin Rouge (voorheen Chez Smederij Dwarsix), maakt dit seizoen een culinaire…