VAPIANO Oosterdokskade
Saluut aan een restaurant / Ode aan een keuken.
De Gulle Kok (recept 2.13) – “Nymphes à L’Aurore de Loiseau”
Jan Dwars, alias Dwarsix, chef-kok van Du Moulin Rouge (voorheen Chez Smederij Dwarsix), maakt dit seizoen een culinaire ronde door Gallië.
De Gulle Kok (recept 2.12) – “Crème Volaille et Feves a la Mere Blanc”
Jan Dwars, alias Dwarsix, chef-kok van Du Moulin Rouge (voorheen Chez Smederij Dwarsix), maakt dit seizoen een culinaire…
De Gulle Kok (recept 2.11) – “Ris de Veau et Foie Gras d’Oie avec Sauerkraut”
Jan Dwars, alias Dwarsix, chef-kok van Du Moulin Rouge (voorheen Chez Smederij Dwarsix), maakt dit seizoen een culinaire ronde door Gallië.
De Gulle Kok (recept 2.10) – “Confit de Lapin aux Pruneaux de Poèts Maudits”
Jan Dwars, alias Dwarsix, chef-kok van Du Moulin Rouge (voorheen Chez Smederij Dwarsix), maakt dit seizoen een culinaire ronde door Gallië.
De Gulle Kok (recept 2.69) – “Spoom Madeleine Royale (Au Soixante-Neuf)”
Jan Dwars, alias Dwarsix, chef-kok van Du Moulin Rouge (voorheen Chez Smederij Dwarsix), maakt dit seizoen een culinaire…
De Gulle Kok (recept 2.8) – “Soufflé Fromage blanc à la Carême”
Jan Dwars, alias Dwarsix, chef-kok van Du Moulin Rouge (voorheen Chez Smederij Dwarsix), maakt dit seizoen een culinaire…
De Gulle Kok (recept 2.7) – ” Entrecôte Béarnaise”
Jan Dwars, alias Dwarsix, chef-kok van Du Moulin Rouge (voorheen Chez Smederij Dwarsix), maakt dit seizoen een culinaire…
De Gulle Kok (recept 2.6) – “Sauce Vinaigrette”
Jan Dwars, alias Dwarsix, chef-kok van Du Moulin Rouge (voorheen Chez Smederij Dwarsix), maakt dit seizoen een culinaire…
De Gulle Kok (recept 2.5) – ” FILET DE SÉBASTE AVEC SAUCE AUX CREVETTES À LA CRÈME”
Jan Dwars, alias Dwarsix, chef-kok van Du Moulin Rouge (voorheen Chez Smederij Dwarsix), maakt dit seizoen een culinaire…